• 适合冬季吃的两款营养靓汤

  • 发表时间:2013-12-28 11:18 | 京西胭脂铺 | 点击数:
  •         很多人都喜欢煲汤喝,因为汤不仅营养丰富,而且还具有一定的保健养生功效。那么冬天喝什么汤滋补养生最好呢?下面就和大家分享两款营养靓汤,让你每天都能尝到不同的美味,而且还能帮助你增强抵抗力,对抗寒冷
     
    冬天喝什么汤
      一、五指毛桃煲乌鸡汤
      材料:乌鸡1只,五指毛桃100克,猪脊骨200克,芡实25克,姜3片,蜜枣3颗,盐适量。
      做法:将乌鸡宰杀干净,五指毛桃和芡实洗干净,一同放入汤煲中。猪脊骨洗净用沸水灼烫一下,放入汤煲中。再加入三片姜,倒入10碗清水,用大火煮沸之后,改文火煲2个小时,汤上桌前用适量食盐调味即可。
      功效:芡实具有补脾、祛湿的功效;乌鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,并且脂肪含量很低。这道汤能够健脾祛湿,消水肿,补气养生。
     
    冬天喝什么汤
      二、沙参百合瘦肉汤
      材料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
      做法:将无花果洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗净,飞水;北沙参、陈皮、百合洗净。将所有材料一同放入已经煮沸的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味即可饮用。
      功效:北沙参、百合和无花果都具有养阴润肺、润燥清咽的作用,猪瘦肉营养滋阴,陈皮行气健脾、燥湿化痰,这款汤可以滋润喉咙,保护声带,通畅大便。
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